المقادير:
بطاطا مقلية.
كيس خبز عربي.
1/2 كوب كزبرة مفرومة.
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
كوب بقدونس مفروم.
500 غرام لحم بقر مقطع إلى شرائح.
عصير ليمون .
2 بصل مقطع حلقات.
4 فص ثوم مهروس.
كمون، ملح.
مايونيز, حسب الرغبة.
الطريقة:
– اخلطي اللحم مع الثوم المفروم والكمون والملح والليمون.
– ثم ضعي اللحم في صينية وضعي في الفرن حرارته متوسطة لمدة 10 دقائق.
– ثم ضيفي البصل والبقدونس والكزبرة والفلفل الأبيض وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم.
– ثم ادهني المايونيز على الخبز العربي.
– ثم اخرجي الشاورما من الفرن وضعيها فوق المايونيز، وضيفي البطاطا المقلية حسب الرغبة.
– ثم قومي بلف الساندويش وقدمي ساخناً.
– يمكنك تغيير المايونيز إلى سلطة الطحينية حسب الرغبة، ويمكنك إضافة بعض الخضار والمخلل أيضاً حسب الرغبة.
يسلموووووو
