المقادير
٥٠٠ غرام بطاطا
١ كراث, مفروم ناعم
١ مكعب مرق خضار
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
رشة جوز الطيب
رشة قرفة
طريقة التحضير
١. يغمر الكرات بقليل من الماء ويسلق حوالي 5 دقائق.
٢. تقشر البطاطا وتقطع قطع صغيرة، تغمر البطاطا بقليل من الماء وتسلق لمدة 7 دقائق او حتى تنضج.
٣. توضع البطاطا مع مائها بالخلاط الكهربائي وتطحن، تضاف على الكرات مع مكعب مرقة الخضار، قرفة وجوزة الطيب، تترك على نار هادئة مع التحريك 5 دقائق ثم ترفع.
٤. تسكب في صحون التقديم وتزين بالبقدونس ثم تقدم
٢. تقشر البطاطا وتقطع قطع صغيرة، تغمر البطاطا بقليل من الماء وتسلق لمدة 7 دقائق او حتى تنضج.
٣. توضع البطاطا مع مائها بالخلاط الكهربائي وتطحن، تضاف على الكرات مع مكعب مرقة الخضار، قرفة وجوزة الطيب، تترك على نار هادئة مع التحريك 5 دقائق ثم ترفع.
٤. تسكب في صحون التقديم وتزين بالبقدونس ثم تقدم
يم يمى
