فطائر الذبادى باللحم
المقادير
3 كوب دقيق
2 كوب زبادى
1/2 كوب زيت
3 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كيلو لحم مفروم
1 بصل مفروم
4 بيض
فلفل أخضر حار
زعتر
جبن موتزاريلا او جبنة رومى
قرفه
ملح وفلفل
طريقة التحضير
إخلطى الدقيق مع الخميرة والملح و السكر ثم الزيت و كوب زبادى و بيضتين حتى تصبح عجين .
إتركى العجين ليخمر.
قسمى العجين الى كور ثم إفرديها على شكل دوائر.
إخفقى كوب زبادى مع بيضتين مع اللحم المعصج ثم ضعيه فوق دوائر العجين و ضعى الجبن على الوجه للتزيين و ضعيها فى الفرن 1د دقائق حتى تمام النضج.
تقدم فور خبزها.
….وبالهنا ليكم يارب
يسلمووووووو
نورتيني حبيبتي
تسلم ايدك
نورتوووووووووووني
جارري التجربة تسلم الآياادي