مقادير كب كيك الفانيلا
1 1/4 كوب طحين جميع الاستخدامات
1 1/4 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1/2 ملعقه صغير بيكربونات الصودا
1/2 ملعقه صغيره ملح
2 بيض
3/4 كوب سكر
1 1/2 ملعقه صغيره فانيلا
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب زبده الحليب ( يمكن استبداله بنص كوب لبن او نص كوب حليب مضاف اليه نصف ملعقه صغيره خل ابيض او ليمون )
مقادير الكريمه
250 جرام جبنه كريميه
1 1/2 كوب سكر بودره
1 1/2 كوب كريمه الخفق
1/2 ملعقه صغيره فانيلا
افتحي الفرن على درجة حرارة ٣٥٠
في وعاء نخلط الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح ثم نتركه جانبا
في خلاط كهربائي نخفق البيض ثم نضيف اليه السكر نخفق قليلا ثم نضيف الزيت والفانيلا
نضيف نصف الدقيق ونخلط ثم نضيف نصف الحليب ونخلط
ثم ما تبقى من الدقيق والحليب ونخلط جيدا
نوزع الخليط في قوالب الكب كيك وندخله الفرن لمده ١٢ الى ١٤ دقيقه على درجه حراره ٣٥٠
نطلعه ونخليه يبرد تماما ونحظر الكريمه
طريقه عمل الكريمه
اخفقي كريمه الخفق لمده دقيقه او دقيقتين حتى تصبح كالكريمه واتركيها جانبا
في وعاء اخر اخلطي الجبنه والسكر جيدا ثم اضيفي اليه الفانيلا
بملعقه مسطحه نمزج الكريمه مع خليط السكر والجبنه
لنتائج افضل اتركي الكريمه في الثلاجه من عشر الى خمس عشر دقيقه قبل استخدامها
زيني الكيك بالكريما واي فاكهه او اي نوع من السكريات اللتي تفضلينها
وبالهناء والعافية
جزاكي الله كل الخير