المقادير:
• كيلو لحمة.
• 3 بصلات مقطعة شرائح.
• 3 حبات طماطم مقطعة شرائح.
• 3 فصوص ثوم مطحونين.
• ملح -كمون-ك***ة-فلفل أسود
• عود قرفة.
الطريقة:
اخلطي اللحمة مع الثوم والبهارات
والملح بعد كده حطي في الصينية طبقة من شرائح البصل
ثم طبقة من شرائح الطماطم
وبعد كده حطي اللحمة عليها
ثم باقي شرائح البصل والطماطم،
وبعد كده غطي الصينية بالورق الحراري
وحطيها في الفرن على نار هادية لمدة ساعة
أو لغاية ما تحسي إنها استوت..
وبألف هنا وشفا.
رررررررررهــــــــــــيــــــــــــــبــــــــــــة تسلم يدك
حلوة اووووووووووووي
تسلم الايادي
تسلم الايادي
جميله تسلم ايدك عملت مره واحده شبهها بس من غير الكسبره والكمون والثوم كانت حلوه ان شاء الله ابقي اجربها بالبهارات دى اكيد حتبقي حلوه طالما زوزو هى اللي كاتباها
تسلمي يا جميلة