يسرنا ان نقدم لكم مقادير وطريقة عمل وصفة سهلةو لذيذة للدجاج الإيطالي
وهي وصفات طبخ رئيسية مغذية و شهية
مقاديرالدجاج الإيطالي
دجاجة مقطعة ثمان قطع
بصلة متوسطة الحجم
حبتين طماطم كبيرة مفروم
فلفل أخضر رومي
كوب مشروم مقطع الى شرائح
حبتين فلفل حار مقطع شرائح طولية
كوب طحين متبل ملح
نصف ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة
نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
ربع كوب عصير ليمون و 4 أكوب ماء أو مرقة دجاج
ربع كوب زيت
طريقة الدجاج الإيطالي
يقطع الدجاج إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحي
يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه
يرفع الدجاج ويصفى على ورق نشاف
يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي
حتى يصفر لون البصل
يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف الطماطم المفروم والبهارات
يذوب معجون الطماطم في الماء أو مرقة الدجاج
ويضاف على الدجاج يضاف الملح والليمون
تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه
يرفع الدجاج ويصفى على ورق نشاف
يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي
حتى يصفر لون البصل
يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف الطماطم المفروم والبهارات
يذوب معجون الطماطم في الماء أو مرقة الدجاج
ويضاف على الدجاج يضاف الملح والليمون
تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
تسلم الايادي يا قمر
يتصفح الموضوع حالياً : 22 (3 عدلات و 19 زائرة)
يتصفح الموضوع حالياً : 22 (3 عدلات و 19 زائرة)
مشكوررررة
وصفة رائعة
تسلم الايادييييييييي