الرغايـف
الكميات حسب عدد افراد العائلة
عجينة سمبوسك المربعة واذا لم تكن منوفرة بامكانك عملها
يسمبوسك المثلثات
فليفلة خضراء مكعبات
بصل ابيض اذا امكن مكعبات
بندورة مكعبات
فطر شرائح
حر حسب الرغبة
جبن قريش خاص بالحمية
ملح وبهار حسب ذوقك
تخلط الحشوة كلها
تفرد رقاقة من العجينة
ضعي الحشوة بوسطها
اثني كل طرفين متقابلين فوق الحشو
اشويها على الصاج بدون زيت شرط ان يكون مكان الفتحة الى اسفل
وقلبيها بحذر الى ان تحمر
يسلموو
نورتي حياتي
تسلم ايديكي
تسلمي يا قمر