1/2 لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
ملح وفلفل-بهارات حسب الرغبة
منديل خروف
اولا هنبشر البصل على اللحمة المفرومة
وبعدين نحط الملح والفلفل والبهارات
وبعدين نجيب المنديل ونحط فيه حتة لحمة مفرومة ونلفه
وبعدين هيبقى بالشكل ده
ممكن تستوى على النار وممكن تدخل الفرن حسب رغبتك