طريقة عمل كباب المسواك من مطبخى كيفية عمل باذنجان محشى كباب بالصور خطوة خطوة من مطبخى
الطريقة دى انا شوفتها فى موقع اكلات تركى على فكرة طعمها يمى يمى 
نصف كيلو لحمه مفرومة
كيلو باذنجان عروس
نصف كيلو طماطم
1 بصلة
فلفل اخضر
فلفل احمر
ملح
فلفل اسود
شطة
فصين ثوم
خله
زيت
سمنه
نجيب اللحمة المفرمة و نحط عليها ملح و فلفل اسود و شطة و نبشر بصلة و نخلط مع بعض و بعملها صوابع و ندهن الصنية قليل من السمنه و ندخلها الفرن
ثم نقطع الباذنجان شرائح طويلة و نحطها فى مياة و ملح 10 دقائق ثم نقلها فى الزيت
ثم نحط فصين الثوم مبشرين ناعم و ملح و فلفل اسود و نقطع الفلفل الاحمر قطع صغيرة و شطة و سمنه و نسبهم ياخدوا لون ثم نضيف الصلصة بنعصر الطماطم فى الخلاط و نسبها لم تسبك
ثم نقطع مكعبات طماطم و مكعبات فلفل الاخضر
نعمل شكل زائد و نحط الكباب فى النص و نقفل و كلوا موضح بالصور و نحط الخله ثم مكعبات الطماطم ثم الفلفل الاخضر
نحط الكباب فى نفس الصنية الا فيها صوص اللحمة المفرومة ثم نضيف الصلصة و دخلها الفرن
معلومة
عشان الخله مش تحرق نحطها فى مياة لمدة 10 دقائق
يلا نشوف الخطوات بالصور من مطبخى
بالهنا و الشفاء
يا جماله تسلم الايادى
ووالف مبروك التكريم
واحلى 5 نجوم لعيونك
يسلمووووووو
روووووعه