تخطى إلى المحتوى

تورتيلا البطاطس لاسبانية من مطبخي,تعرفي الى طريقة تحضير تورتيا البطاطس الاسبانية 2024

الونشريس

اهلا يا قمرات بقالي مدة طويلة بحاول انزل الموضوع ده بس بالتهي
وباجل هههه وكل ما اعمل التورتيا اصورها وبحفظ الصور
والنهاردة قررت انزلو هههه

الاكلة دي معروفة وشعبية هنا باسبانيا وكمان بشمال المغرب
من عصر الاحتلال الاسباني ههه
مش حطول وندخل في الموضوع

الونشريس

الونشريس

المقادير:

700 غرام من البطاطس
6 او 7 بيضات
شوية بصل مفروم
شوية بقدونس مفرووم
قليل من الفلفل الاسود(اختياري)
قليل من الملح
شوية زيت
شوية زبدة (اختياري)

الونشريس

الطريقة:

نقشر البطاطس ونقطعها مربعات ونسلقها في مية وشوية
ملح
واول ماتنطبخ نصفيها من المية ونعملها في انية عشان نخلطها
مع باقي المكونات
الونشريس

وزي ما بتشوفو بنحط عليها البصل والبقدونس وكمان التوابل والملح
ونخلطها مع بعض ونضيف ليها البيض بعد ما نخلطو
الونشريس

ودلوقتي نجيب المقلاة بتاعنا وتكون مبتلصقش ونحط فيها
شوية زبدة ونسيبها تذوب او نحط شوية زيت و
لازم تكونو موطيين عالبوتاجاز وبعد كدة ننزل الخليط بالتساوي
الونشريس

زي كدة ونغطيه بمغطة وكل شوية نحرك المقلاة عشان ميلصقش
واول ما تفتحو تلاقو انو الجوانب تحت اتحمرت يبقى لازم نقلبها
للجهة الثانية عشان تتطبخ وانا بقلبها بغطاء المقلاة عشان بيبقى سهل
بيه

الونشريس

شفتو دي الجهة اللي اتطبخت مقلوبة على الغطاء
وده بيبقى شكلها بعد ما اتطبخت

الونشريس

ودي عملتها بيوم ثاني
الونشريس

الونشريس

بتمنى تعجبكم والاطفال بيحبوها مع اضافة الكاتشب على الوش وفي كل الرحلات بتطلب مننا المدرسة نعملها لولادنا
ملحوظة: انو كل ما كانت غليظة بيبقى احسن
اما بطريقة عملها بشمال المغرب فبنفس الطريقة ولكن البطاطس
بتتقطع مربعات وتتقلي في الزيت قبل اضافة التوابل والبيض
الونشريس

    جميلة وسهلة تسلم ايدك

    الونشريس

    واااااااو جميلة قوى يانؤنؤ
    أحلى تقييم وح أطبقها وأرجع لك بتطبيقها

    حلوه اوى
    تسلم الايادى
    وتم التقييم
    وهجربها ان شاء الله فى سحورنا انهارده

    ممتاااااااز حبي
    ان شاء اجربه جميلة حبي وشكلها فعلا يشهي

    ممتاز تسلم ايدك

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.