المقادير
طريقة التحضير
– يقلى الكمون بالزيت
– توضع البطاطس المهروسة في طبقٍ عميقٍ ويضاف إليها الكمون والنعناع والكزبرة
– يضاف الملح والفلفل والبكنج باودر والماء
– يدعك خليط البطاطس جيداً حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً
– يشكل خليط البطاطس على شكل كراتٍ متوسطة الحجم
– تغمس كرات البطاطس في خليط الدقيق (الدقيق ودقيق الحمص) ثم نقليها بالزيت
– يضاف الملح والفلفل والبكنج باودر والماء
– يدعك خليط البطاطس جيداً حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً
– يشكل خليط البطاطس على شكل كراتٍ متوسطة الحجم
– تغمس كرات البطاطس في خليط الدقيق (الدقيق ودقيق الحمص) ثم نقليها بالزيت
سهلة . وجميلة
بس لااازم نقلي الكمووون؟؟؟؟
|
ايوه لازم ده كفاية ريحته وااااااااااااااااااااو
