ممكن تعملي مع الطبق ده أرز أبيض أو مكرونة طريقة عمل شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية؛ علشان تجدّدي لعيلتك في الطريقة اللي بتقدّمي بها اللحمة..
اللحمة على الطريقة الإيطالية
المقادير:
الطريقة:
1- سيّحي الزبدة على النار، وضيفي عليها البصل والثوم وقلّبيهم مع بعض لمدة 5 دقائق أو لغاية لونهم ما يبقى دهبي.
2- ضيفي عليهم شرائح اللحمة والفلفل الأصفر وقلّبيهم كلهم مع بعض لمدة 10 دقائق، وبعد كده ضيفي عليهم عصير الطماطم والروزماري والزيتون الأخضر والملح والفلفل.
3- سيبي الخليط على النار لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تلاقي إن اللحمة استوت، اغرفيها في أطباق التقديم.. وبألف هنا وشفا.
يعطيك العافية يالغالية
شكرا حبيبتى ع الوصفه
تسلم الايادى يا أم نيرة
يسلموووووو حبيباتى