تخطى إلى المحتوى

وصفة وطريقة عمل كشك الباذنجان 2024


الونشريس

وصفة وطريقة عمل كشك الباذنجان

الونشريس

كشك الباذنجان إحدى أشهر المقبلات الإيرانية اللذيذة،


لمقادير

طريقة التحضير
– قطعي الباذنجان ثم إقليه في الزيت حتى يتحمر ومن ثم ضعيه في وعاء جانباً ليتصفَّى منه الزيت الفائض.
– إقلي البصل المفروم حتى يذبل ثم ضعي الكركم وقلّبيه، ومن ثم ضعيه فوق الباذنجان، وأهرسيهما.
– ضعي النعناع والثوم في المقلاة مع قليل من الزيت وقلّبيهم لثواني، ثم ضعيهم فوق الباذنجان وأضيفي الملح وقلّبي جميع المكونات بالملعقة.
– ضعي الباذنجان في طبق التقديم وزيّنيه بخلطة الثوم والنعناع وشرائح البصل المقليّة بإضافة الكشك.

الونشريس

    تسلم الاياااادى

    روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

    تسلمى يا قمرايه

    هو ايه كشك عشان عجبتني الوصفة بس مبعرفش كشك

    الونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.