زنود الست 2024

المقادير
نصف كيلو جلاش
ربع كيلو قشطة
كيلو ونصف سمن للتحمير
للشرب
2كوب سكر
كوب ماء
معلقة عصير ليمون
مكسرات للتجميل
الطريقة
– اعقدى الشربات بالطريقة المعروفة
– قطعى الجلاش مستطيلات بعرض 15 سم
– ضعى معلقة قشطة صغيرة على كل ورقتينمعا ولفيها على شكل اصابع بان تطوىالجانبين على القشطة وتلفى
– حمرى الاصابع فى السمن جيدا او ممكن تحمريها فى الفرن بعد ان تسقيها السمن حتى يحمر سطحها
– عند خروجها اغمسيها فى الشربات وهو ساخن وهى ساخنة
– ممكن ان تستغنى عن القشطة بالخليط التالى
(4 كوب حليب مع كوب سميد ويرفع على النار ويقلب جيدا حتى الايلصق حتى يصير خليط متماسك ويترك ليبرد ويستخدم
بالف صحة وهنا