1- قطّعي الشمندر والبرتقال إلى شرائح.
2- في طبق التقديم ضعي الجرجير والبقلة والزعتر والشمندر والبرتقال ثمّ زيّني الوجه بالجوز.
3- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الثوم والخردل والملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.