-الملح وهوضارلكلى الطفل التى تكون غير مكتملة النموعلى النحو الذى يمكنها من تحمله ولذلك يحذر تناول الطفل للأغذية المصنعة(السوسيس واللانشون والشيبس)والمياه المعدنية العالية فى محتواها من الصوديوم والذى قد يؤثر في كليتى الطفل لدرجة التلف.
-العسل لانه يحتوى على مسام تسبب مرض البوتوليزم (التسمم الغذائى )وهو مرض شديد الخطورة قليل الانتشار ولكن يفضل عدم المخاطرة بمنحه للطفل قبل سن السنة اما اذا تناول الطفل العسل فى شهوره الأولى دون ان تحدث له مشاكل فاحتمال اصابته بالمرض تقل وتشمل اعراضه الضعف العام وصعوبة الرضاعة والإمتصاص والإمساك وانعدام تعبيرات الوجه وعدم التحكم فى حركة الرأس .
-السبانخ والكرمب والبروكولى وتوصى الدراسات بعدم تناولها لاحتوائها على نسبة عالية من النيترات والتى تقل نسبتها فى الخضروات العضوية كذلك تتأثرطريقة حفظ الخضروات وطهيها بمستويات النترات فيها لذلك يراعى تقديمها للطفل بعد حفظها فى الفريزر طازجة ولا تقدم له اذا مر عليها اكثر من خمسة اشهر من تثليجها ويجب التخلص من باقى الوجبة المطهية اذا لم يكملها الطفل كذلك لا يجب طهى الخضروات بمياه الأبارفى المناطق التى تستخدمها للشرب ويؤدى تناول الأغذية التى يرتفع قيها مستوى النترات الى الإصابة بمرض الطفل الأزرق حيث تحول النترات دون وصول الأوكسجين الى دمه على النحو الصحيح فيزرق لون الطفل وقد تم اكتشاف بعض الحالات فى المانيا حيث تناول الأطفال سبانخ لم تحفظ جيدا .
-المكسرات ويفضل تقديمها للطفل بعد بلوغه السنة لوقايته من حساسية الفول السودانى ولتلافى انزلاقها فى حلقه واختناقه بها .
-اللبن البقرى قد يتحمل الطفل تناوله بعد سن ستة اشهر ولكن تفضل معظم الدراسات تأخير( شربه) حتى يصل الى سن السنة وذلك لأنه يمد الطفل بنسبة غيركافية من فيتامينE والحديد والأحماض الدهنية الأساسية لنموه و بنسبة زائدة من البروتين والصوديوم والبوتاسيوم التى تمثل حملا عند الهضم كما ان لبن الأم والبان الأطفال تفوقه فى مستوى الحديد اللازم .
-القمح ولابد من التدريج فى تقديمه للطفل منذ سن الثلاثة اشهر خاصة اذا كان هناك تاريخ عائلى فى الاصابة بحساسية القمح والتى تؤدى الى اتلاف الأمعاء الدقيقة وعدم امتصاص المواد الغذائية كما يجب وتتمثل اعراض الإصابة بالمرض فى حدوث اسهال كريه الرائحة وعدم زيادة وزن الطفل والانتفاخ ويذكر ان الشعير ايضا على الجلوتين التى يسبب الحساسية.
-السمك والبيض والموالح وتقدم للطفل بالتدريج مابين سن الثمانية اشهر والسنة وينصح بأطعام الطفل الأسماك ذات اللحم الابيض لانه اقل تأثيرا فى الاصابة بالحساسية كما يراعى انتقاء الاسماك التى لا تحتوى على نسبة عالية من الزئبق .
ممتازة
ودى وتقديرى لكى
