2/1 كوب فاكهة مسكرة وتمر، قطع صغيرة1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
8/1 ملعقة صغيرة ملح3/1 كوب حليب مكثف محلى
2 بياض بيض مخفوق
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يخلط جوز الهند، الفاكهة الجافة، الڤانيليا والملح في وعاء عميق، يضاف الحليب المكثف مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
يضاف بياض البيض ويقلب بخفة حتى يتداخل مع خليط جوز الهند.
يشكل الخليط على هيئة كرات وتوضع في أكواب من ورق الزبدة في صاج فرن.
تخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
ترص الشكلمة في طبق التقديم.
الى المفضله يا قمررررررررررررررررررررررر
ررررررررررررروعه
