لقيمات الكاسترد للاطفال طريقة اعداد لقيمات الكاسترد للاطفال
لقيمات الكاسترد للاطفال طريقة اعداد لقيمات الكاسترد للاطفال
المقادير
1 كوب لبن
3 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة الخميرة
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
طريقة التحضير
1. توضع الخميرة في زبدية ثم يضاف لها نصف كوب ماء دافئ، وتحرك حتى تذوب، ثم تضاف ملعقة الكاسترد، وتحرك أيضاً حتى الذوبان.
2. تضاف باقي المقادير إلى مزيج الخميرة والكاسترد، ثم يضاف الماء حسب الرغبة، وتعجن الموادّ حتى يصبح قوام العجينة كعجينة الكيك.
3. تترك العجينة لتتخمر 30 دقيقة، ثم تشكّل على شكل كريات صغيرة، وتقلى في زيت غزير على نار هادئة.
اقتراحات
تغمس اللقيمات بالشيرة أي القطر، أو بالعسل، وبالهناء.
يمكن إضافة ملعقة من حبة البركة الى العجينة، حسب الرغبة.
يسلمو
تسلم الايادي