نصائح الجدات في كل مايتعلق بالمنزل 2024

02
احتراق الخبز اذا وضع اللملح تحت صوانى الخبيز فى الفرن حال ذلك دون احتراق ما فيها من اطعمه

03
الخميره لعمل الخميره البيتى يغلى رطل من الدقيق وربع رطل من السكر وقليل من اللملح فى جالونين من الماء ثم يوضع المزيج ساخنا فى زجاجات وتسدها سدا محكما وبعد 24 ساعه يصير هذا المزيج خميرا جيدا صالحا للاستعمال والرطل منه يكفى لاختمار 18 رطل من العجين

04
الخبز الفينو لقطع الخبز الفينو الطازج بسكين حتى لا يتناثر منه فتات الخبز احم نصلها على النار فلا يتفتت العيش اذا قطع بها وهى ساخنه

05
رائحه الفم لازاله رائحه الفم من البصل والسمك والكرنب اغسله جيدا بمحلول مخفف بالماء فان الرائحه تزول بسرعه

06
العفونه لمنع الكعك من فقد رائحته وطعمه وبسبب بقائه لمده طويله توضع معه فى الوعاء المحفوظ فيه قطعه من الخبز السميك وتبدل بقطعه اخرى طازجه كل ثلاثه ايام

07
الاقمشه للمحافظه على الوان الاقمشه من الزوال او من ان تخلط الوانها ببعضها عند غسلها تضيف السيده الى الماء الذى تغسلها فيه قليلا من الملح الانكليزى بنسبه ملعقه صغيره الى كل اقه من الماء فلا تتاثر الالوان من الغسيل

08
الجلد لحفظ لون القفازات المصنوعه من الجلد الشامواه يجب ان تغسل بماء نقع فيه قشر برتقال مده 12 ساعه لحفظ اصابع الجوانتيات الحرير او الجلد او القماش من التمزق ضع قطعه من القطن المندوف فى راس كل اصبع فتحفظها وتطول مده استعمالها اذا ان وجود القطن يقيها من اطراف الاظافر

09
الاحجار الكريمه اذا اردت ان تزيد قيمه الاحجار الكريمه وان يزداد بهاؤها وجمالها فعالجها بالحراره وهذه الطريقه تصلح بالاكثر للحجاره والشبيهه بالكريمه فالياقوت واليشم اذا وضعتهما فى العسل واحميتهما على النار زاد جمالهما وزهاؤهما لانهما يمتصان قليلا من العسل وسخنتهما على النار زاد جمالهما لان دقائق العسل تتحول الى كربون فتصبح كانها عروق فى جسمها كذلك اذا اردت تجميل التوباز او الياقوت الاصفر وجميع الحجاره الصفراء الشبيهه بالكريمه فان معالجتها بالحراره تزيد فى جمالها وفى قيمتها

10
دهان للموبيليا تبشر ثلاث اوقيات من شمع النحل (الخام) واوقيه من الشمع الابيض واوقيه من الصابون ويوضع الكل فى لتر ماء مغلى وعندما يبرد هذا المزيج يضاف اليه لتر من زيت النفط ويحرك جيدا يوضع المزيج فى زجاجه ويرج جيدا قبل الاستعمال وينظف المتاع بقطعه فانله ثم تدهن الموبيليات بهذا المزيج نوع ثانى – تمزج مقادير متساويه من زيت النفط وزيت بزر الكتان وخلاصه النبيذ وخلاصه الخل ويوضع المزيج فى زجاجه يحكم صدها ويرج قبل الاستعمال نوع ثالث – يبشر اربع اواق من شمع النحل الخام واربع اواق من الشمع الابيض واوقيتان من صابون كاستيل فى لتر من زيت النفط ويوضع المزيج فى مكان دافئ حتى يسيح

11
لحام الموبيليات يمكن لحام الشقوق وغيرها فى اخشاب الموبيليات بان يؤخذ 100 جرام مصيص مع 30 جرام من تراب الاجر المحروق وتعجن فى زيت كتان مغلى لتكون عجينه لهذا الغرض

12
المحافظه على الستائر كثيرا ما تكون ستائر الشبابيك من النوع الثمين الفاخر فغسلها مهمه شاقه تقتضى اشد الحرص والعنايه واذا غسلت بالماء والصابون فقد فقدت الكثير من لونها الاصلى فلذلك يجب اضافه بضع نقاط من محلول النشادر الى الماء الذى تغسل به على الا تعصر بعد اخراجها من الماء لان عصرها يشوه جمالها فضلا عن كونه يسبب لها عطبا

13
الامشاط لتنظيف الامشاط يصنع مركب مزيج من الماء وجزء من النشادر ثم تغمر فورشه ويفرش بها المشط ويشطف بالماء ويجفف

14
سقوط فله الزجاجه يستعمل لذلك قطعه من الدوباره تثنى الى نصفين فى الداخل من فم الزجاجه ثم تقلب حتى تسقط الفله عند فم الزجاجه فتشد الدوباره الى الخارج بحيث تكون الفله قد وقعت فى الفخ

15
المنسوجات المحروقه اذا احترقت المنسوجات المصنوعه من الصوف حروقا طفيفه فيمكن ازالتها بان تدهن بالجلسرين مع البوراكس وتترك ساعتين او ثلاثا ثم تغسل فيزول عنها اثر الحرق

16
حفظ الاحذيه يمكن حفظ الاحذيه مده طويله بدون استعمال بان تنظف اولا ثم تجفف جيدا وتلف فى خرقه مبلله بالتربنتين منعا لما يصيبها من التلف

17
لحفظ الازهار اذا اردت حفظ الازهار فى الزهريات طويلا فلا تضع قى الزهريه ماءا اعتياديا بل ضع فيها ماء مغلى بعد تبريده فقد لوحظ ان الازهار فى هذه الحاله تظل ناضره عده ايام وكانها قطفت منذ بضع دقائق فقط

18
الاطعمه اللحم والسمك المفوح لا يكون طعمه مقبولا فضلا عن انها مميته لانها سامه فعلى ربه البيت ان تراعى ذلك ولا تشترى منه شيئا

19
المربات اذا ارادت السيده الا تتحول المربات الى سكر بمرور الزمن فيجب ان تضيف اليها عند صنعها ملعقه بن صغيره من الجلسرين النقى

20
قشر البيض لقشر البيض فائده عظيمه فى اكثار البيض والطريقه هى ان يصحن قشر البيض ويضاف الى الرده قبل مزجها بالماء او باضافته الى اى نوع من فضلات الطعام ليكون غذاء للدجاج ضمن غذائه فيكثر بهذه الطريقه بيض الدجاج ويتضاعف انتاجه

21
اللبن اذا طفا اللبن اى فاض عن الاناء تفقا فقاقيع اللبن بملعقه فيمتنع فيضانه ويترك اللبن على النار حتى يغلى جيدا

22
ماء بارد للصيف اذا لم يكن للمرء ثلاجه فللحصول على الماء البارد يوضع الدورق قبل الاكل بساعه فى سطل مملوء بالرمل المبلل بالماء وبه قبضه من الملح فوق سطحه

23
الحريق اذا حصل حريق من زيت او سمن او اى ماده دهنيه لا يلقى الماء بل يرمى عليها رمل او خرقه مبلله بالماء فينطفئ اللهب

26
الفطير المحروق اذا احترقت منك فطيره فحكيها بعنايه ثم ادهنيها ببياض البيض بعد ضربه جيدا وبعدئذ رشى السكر عليها وضعيها فى الفرن مده خمس دقائق وبعد ذلك تزول اثاؤ الحرق تماما

27
ليعمر الحذاء طويلا اذا دهنت الحذاء بالجلسرين عاش الجلد طويلا واكتسب لمعه وبريقا واذا دهنته بزيت الخروع زالت منه البقع التى فيه كما ان لونه يتحول الى الدكانه بحيث يقرب من لون التوت

28
لتنظيف جلد الماعز اذا كنت تملكين حذاء من جلد الماعز فافضل وسيله لازاله البقع منه هو ان تعالجيها بممحاه استيكه من المطاط فتزول منه بسرعه بل انك اذا مررت على كل اجزائله بهذه الممحاه لتحول الى جديد

29
لئلا يخضر البصل يحدث كثيرا ان البصل يزرع اذا وضع فى مكان رطب لاتقاء ذلك تشوى جذور البصله بتعريضها لنار خفيفه كنار عود ثقاب مثلا

30
انيه فخاريه من لاشئ بعض انواع الجبن تباع فى علب من الكرتون المضغوط وهذه العلب كثيرا ما تهمل بعد الانتهاء من مهمتها رغم ان فى الامكان الاستفاده بدهنها بلون جميل بحيث تصلح انيه فاخره توضع فى وسط المائده لتحمل الفاكهه او المربى

31
لتنظيف الدرج من الوسائل الناجحه لتنظيف الدرج (السلالم) ائت بجريده واطويها بحيث تصبح فى حجم الدرجه الواحده بعد ان تبلليها (اى الجريده ) بالماء ثم ضعى فوقها الفرشه وحركيها ذهابا وايابا وستجدى ان كل الاوساخ ستزول باسرع من اى وسيله اخرى

32
اتقى الشظايا الزجاجيه قد يحدث ان يسقط طبق صينى او كوب من الزجاج من يديك فتنتشر الشظايا فى ارض الغرفه وتصبح خطرا يهدد من يسير حافيا فيها فليسهل عليك التخلص من هذه الشظايا بللى قطعه من القماش وامسحى بها المكان الذى سقطت فيه واستجمع بين طياتها كل الشظايا التى لا ترى بالعين

33
تنظيف الاقفال يحدث كثيرا ان تهمل الاقفال بحيث يعلوها الصدا ثم ياتى يوم يمر فيها التفاح بسهوله ولكن من الضرورى العنايه بتزيتها بريشه طير (دجاج او اوز ) واغمسيها فى الزيت ثم ادخليها فى قلب القفل وحركيها مرارا حتى تتشبع القطع بالسائل

34
ازاله الغبار من السجاده تعمد كثير من السيدات الى العصا لضرب السجاد حتى يزول الغبار ولكن ساقدم لها طريقه مجربه فحاولى ان تحصلى على اطار عجله (دراجه ) واضربى السجاد بدلا من العصا فلن يستغرق زوال الغبار الا نصف الوقت المعتاد ويمكن استعمال الاطار ايضا فى ضرب قطع الاثاث الاخرى لنفس الغرض

35
سلق البيض المكسور اذا تكسرت لديك بيضه واردت سلقها فضعيها فى ورقه من النوع الذى لا مسام له وابرمى الورقه من الجانبين ثم ضعيها فى الماء واتركيها تنضج خمس ثوانى اكثر من الوقت المعتاد

36
طابع البريد يحدث كثيرا ان تلصقى طابع البريد على الظرف ثم تخطئ فى كتابه العنوان فليسهل عليك انتزاع الطابع دون تمزيق لا تضعيه فى الماء فهذا يفسد صمغه بل ضعى فوقه ورقه رفيعه ثم مرى عليه بالمكواه وهى محميه فعندما تصل الحراره الى صمغ الطابع فانه حتما سينفصل هذه الطريقه تستخدم ايضا لانتزاع الطوابع القديمه

37
الاصابع الملوثه بالمداد سيسرك ان تستعملى هذه الطريقه فى ازاله بقع المداد التى قد تعلق باصابع طفلك اقطعى واحده من الطماطم من الجانب وحكى الاصابع فى قلب القطعه وستكون النتيجه مدهشه

38
نظارتك اذا كنت مما يلبسون النظارات ووجدت يوما انها قد لحقتها البقع فنظفيها بمحلول الجلسرين بقطعه من القماش تغمسينها فيه وهذه الوسيله تحافظ على بللور النظاره ايضا وقتا طويلا

39
قطع الاثاث اللامعه للمحافظه على قطع الاثاث اللامعه من الخدوش اغمسى قطعه من القماش اللين فى زيت البارفين وامسحى بها هذه القطع فتحتفظ بلمعانها وتصبح غير قابله للخدش بعد ذلك

40
زجاج صلب عندما تشترى اكوابا جديده من الزجاج لفيها باحكام فى قماش وضعيها فى ماء بارد فى اناء من النحاس وضعى معها قليلا من الملح واغليها على نار هادئه ثم اتركيها بعد ذلك فى الماء حتى تبرد وهذه وسيله لتعيش الاكواب طويلا

41
تنظيف النوافذ يستخدم فى تنظيف النوافذ قطعه من القماش المبلل بالشاى البارد ثم يصقل بعد ذلك بورق الجرائد المجعد وعندما يعلو الضباب سطح الزجاج يستعمل زيت البارفين لمسحه بعد ان يضاف اليه قليل من الماء وهى وسيله تاتى بنتيجه فعاله لاعاده اللمعان والصقل الى الزجاج

42
انتفعى من فرشه الاسنان المستهلكه بعد ان تنتهى مهمه فرشاه الاسنان الرسميه ارجوك لا تهمليها فلها منافع كثيره منها 1 – تصلح لتنظيف القطع الفضيه التى تحتاج الى تلميه 2 – عندما تنظفين الاثاث تعترضك اركان من الصعب ان تصل اصابعك بقطعه القماش التى تنظفين بها وفى هذه الحاله استعينى بفرشه اسنان 3 – عندما تريدين ان تدهنى راسك بزيت البابونج ستجدى ان فرشاه الاسنان افضل من اصابعك بكثير

43
تنظيف السجاد قبل ان تشرعى فى تنظيف السجاد يجب ان تعنى اولا بمعرفه ما اذا كانت من النوع المطبوعه الوانه على السطح فلا تقربيها والا بهتت الالوان بل ارسليها الى المحلات المختصه فاذا تبينت ان الالوان ثابته فافعلى مايلى 1 – اشرعى قبل كل شئ فى ازاله الغبار 2 – جهزى انائين من الماء ضعى فى احدهما ربع فنجان من محلول الخل وذلك لتلميع الالوان 3- ابداى فى التنظيف قطعه قطعه على طول حجم السجاده فاغسلى الارضيه بالصابون والماء وافركيها بقطعه من الجلد ثم بعد ذلك استعملى الخل وفى النهايه جففى القطعه بقماشه من الكتان وانتقلى وانتقلى الى غيرها 4- عندما تشرعين فى رحله او اجازه لاتتركى السجاده معرضه للهواء بل اطويها بعنايه واحفظيها فى مكان لا تصله الرطوبه

44
نظافه الاوانى النحاسيه عندما تتسخ الاوانى النحاسيه ضعيها فى ماء مغلى مضاف اليها قليل من النوشادر واتركيها بعد ذلك نصف ساعه ثم اخرجيها من الماء وجففيها جيدا اما الادوات النحاسيه الثابته التى لايسهل وضعها فى الماء كمقابض الابواب والادراج فتدلك بحمض الاوكساليك ممزوجا بقليل من الماء المغلى – ويلاحظ الا تغمس القماشه التى تستعمل للتدليك الى اخرها ولا تمس اصابعك السائل لان الحمض المذكور من الجواهر السامه اما الحديد الذى علاه الصدا فيصق بالبصل وذلك باتباع ما ياتى اصقلى الحديد اولا بالصنفره امزجى عصير بصله باربعه اضعافه من الخل اسكبى المزيج على الحديد اولا بالصنفره امزجى عصير بصله باضعافه من الخل اسكبى المزيج على الحديد المصدى واتركيه عشر دقائق ثم دلكيه بقطعه من القماش الخشن

45
عند غسيل الملابس جربى ان تضعى قليلا من النشا فى الماء عندما تغسلى صوفا او ملابس من التيل فان الملابس تحتفظ بزهره لونها كما انها تنظف بسهوله

46
لرتق الجوارب الصوفيه يحسن استعمال الصوف فى الغرز الظاهره والباطنه عندما ترتقين جوربا صوفيا ويحسن تثبيت الخيوط بوضعها متعارضه وبهذه الطريقه تضمنين للزوج من الجوارب ان يعيش ثلاث مرات قدر ما يعيش الزوج الجديد عندما تلزمك الحاجه لفتق خياطه فاحسن وسيله هى استعمال مفتاح الازرار – المزوره – وقد ثبت ان هذه الوسيله افضل بكثير من المقص او الموسى فهى تحمى القماش من القطع والتجريح

47
كيف تبقى النار طويلا كثيرا ما تبقى بعد قطع الفحم الكبيره تراب ناعم يهمل او يستغنى عنه رغم ان له فائده كبيره فحاولى عندما يتبقى عندك شئ من تراب الفحم ات تخلطيه بقليل من الملح ثم ترشيه بالماء حتى يترطب ففى اليالى البارده عندما توقدين المدفا ضعى على النار قليلا من هذا التراب الرطب وبهذا تعيش النار ساعات طويله