الثوم و البصل للمراءة الحامل ؟؟؟ 2024

ألآكلات التي تفيد الام اثناء الحمل. من ألآكلات الهامة والجيدة للحامل هى الثوم والبصل فقد اوصت الكاتبة الانجليزية شيلا كتسنجر والمسئولة عن مكتب المواليد بأكل الثوم والبصل ابتداء من الشهر الثالث من الحمل نظراً لما لهذين العشبين من مميزات وبالاخص لازالة السمية ولقتل انواع البكتريا. كما ان حمض اللينوليك والذي يساعد في انتاج مادة البروستاجلانرين التي بدورها تزيد حجم المشيمة وتعطي الولادة سهلة. وتحتاج الحامل الى معدن الزنك وعليها اذاً اكل الاغذية الغنية بالزنك مثل البيض واللحم والكبد ويمكن الحصول على معدن الزنك من محلات الاغذية التكميلية بجرعة ما بين 30 60ملجم يومياً ولحمل سهل وولادة سهلة فإنه ينبغي على المرأة الحامل استعمال شاي من اوراق توت العليق حيث ان هذه ا لاوراق محملة بفيتامينات e,b,a وكالسيوم وفوسفور ومن المفضل استخدام هذا الشاي في الاشهر الثلاثة الاخيرة من الحمل حيث انها تعمل على تهيئة الرحم للولادة وترخي العضلات."

    الونشريس

    هجرب وادعيلك

    مشكورة

    يعطيكي العافيه ومشكوره خيتووووووووووووووو

    جزاك الله خيرا

    شوربه البصل ,طريقه تحضير شوربه البصل**********8 2024

    الونشريس

    لتحضير شوربة البصل، نحتاج المقادير التالية:

    1/2 كغم بصل مفروم ناعماً
    1 كوب مرق الدجاج
    3 ملعقة كبيرة زبدة
    3 فص ثوم مهروس
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    4 شريحة خبز
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

    أما طريقة تحضير شوربة البصل:

    • تُذاب نصف كمية الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق، ويحرك حتى يتحول لونه إلى الاصفرار.
    • يُضاف مرق الدجاج مع التحريك السريع، ثم يُضاف البصل والثوم، ويحرك المزيج جيداً ويتبل ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
    • تدهن شرائح الخبز بالزبدة وتوضع في الفرن للتحمير.
    • تُسكب الشوربة في الصحون وتُقدم مع الخبز المحمص.

    الونشريس

      يسلمو الايادي
      الونشريس

      الونشريس
      تسلمي يا قمر
      تسلم الايادى حبيبتى

      بالصور طريقة شوربة البصل من المطبخ الفرنسي 2024

      الونشريس

      المطبخ: الفرنسي

      الونشريس

      المقادير

      4 حبات من البصل

      فص ثوم

      3 ملاعق كبيرة من الدقيق

      ملعقتين كبيرتين من الزبدة

      4 أكواب من مرق الدجاج

      ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة

      ربع ملعقة صغيرة من الملح

      نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض

      رشة من جوزة الطيب

      شرائح من الخبز الفرنسي المحمص

      جبنة البارميزان

      جبنة الإمنتال

      1- نقلي البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع القليل من الملح والبهار.
      2- نضيف الدقيق إلى القدر مع الإستمرار بالقلي والتحريك، ثم نضيف مرق الدجاج.
      3- نغطي القدر ونترك المزيج على النار لمدة 40 دقيقة.

      [COLOR="rgb(221, 160, 221)"]4- نضيف إلى المزيج الكريمة الحامضة وجوزة الطيب، ثم نرفعه من على النار.
      5- تقدم شوربة البصل مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبن في الفرن (تحت الشوايه). يمكن تقديم الشوربة في أواني فردية وتغطى بالخبز والجبن وتوضع في الفرن لمدة 5 دقائق.
      ملاحظه: يمكن استبدال الكريمه الحامضه بملعقة خلّ وخصوصاً خلّ البلسمي.
      [/COLOR]

        تسلم الايادى

        ميرسي

        الونشريس
        يعطيكي الف عافية

        شكراً للموضوع الجميل يعطيكي الف عافيه صديقتي

        البصل يجلب السعادة ويمنع هشاشة العظام 2024

        لم تعد الشوكولاتة أكثر المأكولات جلبا للسعادة ، فقد تحولت تلك المقولة الشائعة إلى أسطورة ، بعد أن كشفت دراسة عن قائمة غذائية تضم أكثر المأكولات التي تجلب السعادة للإنسان وتصدرها البصل .

        وأكدت الدراسة السويسرية أن البصل يجلب السعادة ويمنع هشاشة العظام ، وقد أجريت هذهالدراسة التي نشرتها احدى الصحف على 100 من السلع الغذائية الأساسية لمعرفة مدى السعادة التي تجلبها المأكولات وبأسعار منخفضة .

        ومن الغريب أن البصل تصدر رغبات المبحوثين في قائمة المأكولات اللذيذة التي تجلب السعادة مثل الشوكولاتة والبطاطس والكعك ، حيث تبددت هنا الأسطورة القائلة بأن الشوكولاتة هي سر السعادة . وكشف البحث الطبي عن مركب طبيعي في البصل فعال في تقوية العظام وتقليل خطر إصابتها بالترقق والهشاشة .

        حيث قال الباحثون في جامعة بيرن إن هذا المركب أثبت فعاليته في تقليل الخسارة العظمية عنداستخدامه على خلايا العظم المستخلصة من الفئران المخبرية ، ما يدل على أن تناول البصل باستمرار يمنع هشاشة العظام ، خصوصا عند السيدات المسنات الأكثر عرضة للإصابة .

        ووجد الباحثون بعد تحليل المركبات الكيميائية النشطة الموجودة في البصل الأبيض ، أن أكثر مركب مسؤول عن تقليل الخسارة العظمية هو الـ جي بي سي إس ، ولاحظ الباحثون بعد عزل مجموعة من خلايا العظم وتعريضها لهرمون باراثايرويد المنشط لخسارة العظام ثم تعريض بعضها للمركب أن المركب قام بمنع فقدان المعادن العظمية بصورة كبيرة ، خصوصا الكالسيوم وذلك بمقارنتها مع الخلايا التي لم تتعرض له .

        كما أفادت الدراسة أن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب خاصة السكتة القلبية ، حيث يحتوي البصل الأخضر على مادة البلوتين التي توجد أيضا في الشاي بمختلف أنواعه ، وفي التفاح ولكن بنسب أقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر .

        الونشريس

          مشكوووووووووره

          مشكووووووووووووورة

          الونشريس

          يسلمو

          شكرا عالمعلومة

          تقشير الثوم والبصل 2024

          الونشريس

          طريقه سهله لتقشير الثوم

          اولا شئ تجيبي كمية الثوم اللي تحتاجي و كيس بلاستك
          تحطي الثوم داخل الكيس و تربطي من فوق مهم جداً يكون مربوط
          تفركي الثوم بيدك الاثنين و هو جوا الكيس فرك بذمة و ضمير بس مش لدرجة العجن
          ان شاء الله تكون الفكرة وصلت
          و بعد الفرك و الشغل العدل تفتحي الكيس و تلاقي بدل الواحده عشرين فص ثوم مقشر
          و ريحة يدك زي المسك
          الفكرة جديده وبسيطة و سهله بس تخدمك لما تكون الطبخة محتاجه اكثر من راسين ثوم

          طريقة تقشير البصل دون دموع , ازالة رائحة البصل من اليدين
          ازاى تطلعى ريحة البصل من ايديك بعد ما تطبخى هاقولك بقى
          جيبى معلقة الومنيوم كبيرة و تحت المية و ادعكى صوابعك فيها

          و بعديها شمى ايديكى مش هتلاقى ريحة البصل خااااااااااااالص فى ايديكى

          و طريقة سهلة كمان

          طيب عايزة ما تعيطيش و انتى بتقشرى البصل

          اقولك بقى

          انتى تيجى عند البوتوجاز و تكونى مثلاً مولعة النار

          و لا زم النار تكون شغالة

          و تيجة جنبها بس ما تلزقيش جنبها اوى ياعنى

          عشان ايديكى ما تسخنش

          و قشرى البصل بقى من غير دموع

          ودى احدث طرق تقشير البصل
          الونشريس

            شكرا ياقمر

            الونشريس

            أهي دي طريقة معقولة
            هههههههههههه
            تسلم أفكارك

            تسلمى ياقمرررررر

            الفكرة جميلة وكمان علشان دموع البصل نقطع لمونة نصين ونمسح السكينة اللى بنقطع بيها ومش هيكون فى دموع ان شاء الله

            يعطيك الصحة
            موضوعك جديد