المقادير:ملعقتين كبيره زبده*نص كوب حليب سائل*2 كاس دقيق*ملعقه ونص صغيره خميره فوريه*ملعقه صغيره سكر*نص ملعقه صغيره ملح*بيضه*مقادير الحشوة*4 حبات برجر*فطر*فلفل رومي وزيتون وبصل اخضر مقطع شرائح*صلصه بيتزا*جبنه شدر*جبنه موزاريلا*الطريقة:ضعي الزبده والحليب علي النار حتي يدفأ*ضعي المكونات الجافه مع بعض وضعي البيضه واخلطيها مع الدقيق وبعدها صبي الحليب بالتدريج حتي تصبح لديك عجينه متماسكه وتترك تخمر لمده ساعه*في طاوه ضعي القليل من زيت الزيتون وقلبي البصل الاخضر والفطر والبرجر المفروم ويقلب حتي ينضج*تفرد العجينه في صينيه مع ترك الاطراف للخارج*ضعي الصلصه ثم الفلفل الرومي والزيتون و جبنه الشدر ثم خلطه البرجر وترش عليها بجبنه الموزريلا تقطع الاطراف علي شكل شرائط بمقاس 2 سم وتثني للداخل تدهن الطراف بالحليب وترش بالسمسم وتدخل الفرن حتي تحمر وتسيح الجبنه*وتقدم بالعافيه*
منقول
منقول
تسلم ايدك
تسلموووووووو
تسلم الايادى
|
تسلمى حبيبتى نورتينى
|
نورتى يابنت بلدى ووحشتنى اناكمان
