صور أزهار الكرز
جبل فوجي – اليابان – سياحة
للبشرة الدهنية (بالخطوات إكتشفي ماكياج البشرة الدهنية)، إهرّسي عشر حبات من الكرز وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الطحين، مع نصف ملعقة من عصير الحامض. إمزجي الخليط جيّدًا، وزيدي عليه بيضة واحدة، وعودي إلى عملية الخفق مجددًا.
ضعي الماسك على وجهك مدة ربع ساعة، بعدها إنزعيه بواسطة منشفة مبللة بالمياه الدافئة. كرري هذا الماسك مرّتين في الأسبوع لتحصلي على نتيجة مرضية.
ولمواجهة الشيخوخة، الكرز حاضر للمهمّة! (هكذا تحارب جينيفر أنيستون الشيخوخة!)
إهرسي 15 حبّة من الكرز مع ملعقة كبيرة من عصير الحامض وأخرى من الحليب. إخفقي المزيج جيّدًا لتتمكّني من مدّه على بشرة وجهك، إبقيه لمدّة 20 دقيقة. بعد الإنتهاء، إنزعي الماسك بواسطة الغسل بالمياه الباردة، لأنّها مساعدة في عملية شدّ البشرة وإخفاء التجاعيد.
كرّري هذا القناع مرة في الأسبوع لتضمني تجدّدًا في بشرة وجهك.
وأخيرًا، يعمل الكرز على تقشير بشرة شفاهك وإزالة الجلد الميت عنها.
إمزجي مغلّف من جيلاتين الكرز مع ملعقة عسل صغيرة، ثمّ أضيفي القليل من زيت الزيتون. إخفقي المزيج جيدًا وطبّقيه كمقشّر على شفتيك، إفركيهما جيّدًا لمدّة 5 دقائق. بعدها إغسلي شفاهك بالمياه الفاترة واعملي على حمايتها بتطبيق أحمر الشفاه المرطّب.
أظهرت دراسة جديدة أن استهلاك عصير الكرز يوميا قد يساعد على منع الإصابة بالأرق و يقلل الوقت الذي يظل الفرد فيه مستيقظاً على الفراش.
أجرى العلماء اختبارات على 15 فردا حيث طلب من المشاركين أن يشربوا عصير الكرز صباحاً و مساءً يومياً لمدة أسبوعين
ثم طلب منهم التوقف عن استهلاك العصير لمدة أسبوعين أيضاً.
وظهرت النتائج انخفاض حدة الأرق وسرعة في الخلود إلى النوم بحوالي 17 دقيقة لدى الأفراد الذين استهلكوا عصير الكرز.
ويعتقد العلماء أن الكميات الكبيرة من مركبات الميلاتونين المضادة للأكسدة و التي توجد بالكرز قد تكون السبب وراء انخفاض حدة الأرق و سهولة الدخول في النوم و تنظيم دورة النوم والاستيقاظ عند الإنسان
المقادير:
كيلوغرام من لحم العجل أو الغنم المفروم ناعماً (كفتة)
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من البهار
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كيلوغرامان ونصف الكيلو من الكرز الصغير والحامض
كوبان من السكر
كوبان من الماء لنقع بذور الكرز
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
تنزع بذور الكرز وتنقع هذه البذور في كوبين من الماء ثم تفرك جيداً وترمى ليتم الاحتفاظ فقط بالماء.
توضع حبات الكرز المنزوعة البذور مع الماء والسكر في قدر وتطهى فوق النار لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
يخلط اللحم مع الملح، والبهار، والفلفل الأحمر والأسود والقرفة. تحضر كرات صغيرة بحجم حبات الكرز من خليط اللحم. تبلل اليدان بالماء أثناء تقريص اللحم وذلك لتفادي التصاقه باليدين.
تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تضاف إلى مزيج الكرز وتطهى معاً إلى أن تتكاثف الصلصة قليلاً.
يقطع الخبز العربي إلى مربعات ويرصف في قعر الطبق (اختياري). يسكب فوقه مزيج اللحم والكرز ويقدم الطبق ساخناً.
بس شكلها لذيذ
يسلمو الايادى
