الوسم: الفواكه

المكونات

كوب ارز

ملح و فلفل اسود

صدور دجاج

طحين /بيض/ بقسماط مطحون

الفواكه (فراولة و موز )

طريقة التحضير

يطهى الارز بالطريقة العادية

تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل ثم توضع في الطحين ثم البيض ثم البقسماط و تقلى في الزيت

المقادير
• ثمرة مانجو كبيرة
• 5ثمرات فراولة
• ثمرتين موز
• نصف حبة أفوكادو
• ملعقة آيس كريم فراولة كبيرة
• ربع كوب لوز مطحون ناعم (للتزيين)
• ملعقة آيس كريم فانيليا كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير
1. تقطع الفواكه قطع كبيرة وتضرب في الخلاط الكهربائي كل فاكهة على حدة بحيث يوضع المانجو أولاً، ثم الفراولة، وأخيراً الموز مع الآيس كريم مع كوب ماء بارد لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط متماسكاً.
2. نسكب العصير على شكل طبقات حيث نبدأ بوضع المانجو(الأثقل) فى الكوب ثم الأخف قليلا (الفراولة ) ثم عصير الموز فوقهما.
3. يزين الكوكتيل بشرائح الفواكه والآيس كريم ومن الممكن أن يرش اللوز المطحون وغيره من المكسرات للتزيين، ويقدم بارداً.
صحتين وعافية

تحياتي اختكم (مرمورة)