كوسة مشوية للرجيم
تحتوي الكوسة المشوية على كمية قليلة من السعرات الحرارية لذا ينصح الأطباء بتناولها لمن يتبعوا أنظمة غذائية أو رجيم.
المكونات:
2 ثمرة كوسا تقطع شرائح-4 ملاعق طماطم مقطعة شرائح-7 اونسات موتزاريلا- زيت زيتون – ملح- فلفل أسود- مقدونس.
طريقة التحضير:
1. بإستعمال مقلاة أو شواية، تشوى الكوسا على نار متوسطة- ويتم رشها بالملح وتوضع جانبا لتبرد.
2. توضع شرائح الكوسا والطماطم المجففة وقطع الموتزاريلا على طبق التقديم، وترش بزيت الزيتون والملح والفلفل وأوراق المقدونس.
الكوسة بالطماطم للدايت كيفية الكوسة بالطماطم للرجيم طريقة الكوسة بالطماطم
المكونات
– 2 حبة كوسة – كبيره
– 10 حبات طماطم – تشيرى
– 2 ملعقة كبيرة نعناع – طازج ومفروم
– 1 ملعقة صغيرة ثوم – مفروم
– 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون رحمة
– ملح وفلفل
طريقة التحضير
تقشر الكوسه وتقطع قطع صغيره. تقطع الطماطم إلى نصفين
تدهن طاسه صينى بزيت الزيتون، تقلب فيها الكوسه ويضاف الثوم والملح والفلفل و تطهى لمدة 3-2 دقيقه
توضع الكوسه فى وعاء كبير مع الطماطم والنعناع. يضاف الخل البلسمى والملح والفلفل
تمزج كل المكونات جيدا وتوضع فى الثلاجه لمدة ساعه. تقدم باردة
المقادير :نص كيلو كوسة متقورة + ربع كيلو لحمة مفرومة +بهارات ( فلفل و ملح ) +مرقة لحمة او فراخ
الطريقة :1- تقورى نص كيلو الكوسة كويس وممكن تقشرى الكوسة وممكن لا بس انا مش بحب اقشرها بحسها كدة احلى
2-تحضرى العساج (بصلة صغيرة وتبشريها او تقطعها صغير قوى وعلى طاسة فيها نقتطين زيت بس !! ولغاية لما تصفر وتحطى اللحمة المفرومة وتقلبى كويس قوى وبعدين التوابل بتاعتك الملح والفلفل هتلاقى تنزل مياتها وتستوى منها فيها
3-بعدين تحشى الكوسة باللحمة المفرومة وترصى الكوسة فى الحلة بالطول وتحطى مقدار الشوربة اللى عندك وتشيلى طبعا وش الدهون من الشوربة انك تطيها فى الثلاجة هتلايها كونت طبقة بيضاء (الدهون) انتى خدى من تحتها
4-وتغطى الحلة وتحفضى النار وتنتظرى حوالى ساعة الا ربع وبالهنا والشفا
بس قولى يا هاجر هو ليه كلوا كوسة كده هههههه