بسكويت الزبيب مع الفانيليا
المقادير:
* بيضتان
* كوب واحد سمنه او زيت نباتي
* كوب سكر ناعم او عادي
* 3 ونصف كوب طحين
* ملعقه صغيره فانيلا
* 2 ملعقه صغيره باكنج باودر
* قليل من الملح
* كوب زبيب
* بيضتان
* كوب واحد سمنه او زيت نباتي
* كوب سكر ناعم او عادي
* 3 ونصف كوب طحين
* ملعقه صغيره فانيلا
* 2 ملعقه صغيره باكنج باودر
* قليل من الملح
* كوب زبيب
طريقة التحضير:
* أولاً اخفقي الزيت مع السكر جيداً
* ثم قومي بإضافة البيض و الفانيلا
* ثم اخلطي الطحين مع الباكنج باودر و رشة الملح و الزبيب
* ثم اضيفي مره واحده للخليط السابق
* واعجني بيديك وقطعي قطع صغيره بحجم الجوزه
* ثم اعملي كره صغيره و اضغطي عليها بالشوكه بخطين متعامدين
* وأخيراً ضعيها على صينيه مدهونه بعيده عن بعضها البعض في فرن معتدل الحراره حتر تحمر قليلاً وبالهنا والشفا
وعن تجربه انا لسه عاملاه وعجبنى جدا
بس اللون بيطله افتح من كده