المكونات
– 5 بياض بيض
– كوب سكر
– 2 كوب لبن
– رشة فانيليا
– 5 صفار بيض
– ملعقة نشا
– 2 حباية موز شرائح
– 150 جرام بسكوت سادة
– ملعقة زبدة
– كوب لوز مفروم
طريقة التحضير
يتم وضع اللبن على النار مع النشا وثلاث ارباع السكر وشة فانيليا ثم نتركه لحد الغليان ثم ناخذ كميه قليله من السائل ونضعه على صفار البيض ونقلب بسرعه بالمضرب ونضع صفار البيض على باقى اللبن ونقلب بسرعه ونتركه على جنب
حتى يتكثف ثم ناخذ البسكوت المفروم مع الزبده واللوز المفروم ونضعهم فى اسفل
الصينيه ثم نضغط عليه ونضع الكاسترد على البسكوت ثم نرص شرائح الموز عليه
ثم ناخذ بياض البيض ونخفقه جيدا حتى يتكثف ثم نضع ربع كوب السكر مع الفانيليا
واحده واحده ونقلب بالمضرب حتى يكون مثل الكريم شانتيه ونضع المارينج على
وجه التارت ونضعه فى فرن على الحراره لمدة 10 دقائق حتى تاخذ لون ذهبى ثم
تقدم وممكن ان نضع عليها صوص شيكولاته وتقدم وبالهنا والشفا
