المقادير
2/1كيلو لحمة مكعبات
2/1كيلو لحمة مفرومه
2/1كيلو بسلة
4/1كيلو فلفل اخضر
2/1كيلو جزر
2/1كيلو كوسه
4 اكواب رز ابيض
بيض مسلوق
بصل فلفل اسود ملح
الطريقه
تقطع اللحم المكعبات الى قطع صغيره وتوضع على النار مع الفلفل ثم ناخذ نصف كمية الخضار وتقطعيها اللى اشكال طوليه ويسلق مع اللحم ومع بصله وتقطع فيه بصله شرائح ونملحها ثم ناتى باللحم المفروم ونعصجة ثم نضع كمية الخضار الاخر بعد تقطيعه الى مكعبات صغيره ويملح نعمل الارز الابيض ونضع عليها الخضار باللحم المفروم ونجمله بالبيض المسلوق وتشرب الشوربه معه
تسلم ايدك
تسلمى يا قمووووووره
