طريقة تحضير محشي الجزر بالارز واللحمة
المقادير:
جزر حجم كبير 10 الى 15 حبة
لحمة 200 غرام
زيت نصف كاس
ارز 2كاس منقوع
بهار حسب الرغبة
فلفل
ملح
رب البندورة 2ملعقة
دبس الرمان نصف كاس
زيت للقلي 1كاس
طريقة العمل:
قومي بحفر داخل الجزر وتفريغ
داخله ثم اخلطي الارز واللحمة والبهار
والزيت والملح، قومي بحشو حبات
الجزر وبعد ذلك قومي بقليها ثم
صفيها بطنجرة وضعي فوقها
رب البندورة والدبس والماء والملح
، واتركيها تغلي لمدة ساعة او حتى
النضج،
وصحتين وعافية
يسلمووووو
يسلمووووو
تسلم الايادي
بارك الله فيك