المقادير :
3 كاسات دقيق
كأس وربع ماء
ملعقة صغيرة ملح
الحشو :
لحمة مفرومة
بصل مفروم ناعم أكثر من كمية المفروم
ملح ، فلفل اسود ناعم
الطريقة :
يخلط الدقيق مع الملح ويُضاف الماء الى ان تتكون عجينة نوعا ما لينة
تقطع وتُفرد وتُحشى
توضع في صينية مدهونة ويدهن سطح اليغمش بالبيض
تُخبز بالفرن الى ان تحمر
تسلم ايديك ياحبيبتى
تسلم ايدك انا اول مرة اسمع عن اليغمش
بس انشاء اللة هجربها واشوف طعمها اية
بس انشاء اللة هجربها واشوف طعمها اية
تسلم الايادى
تسلم ايدك يا قمر