كيكة جوز الهند
المقادير
2 كوب دقيق
1/3 كوب سكر
1 كوب زبادي
3 بيض
4 ملاعق سمن
3 ملعقة صغيرة باودر
الشربات
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ليمون
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير
ضعي السمن مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض تدريجيا واحدة تلو الاخرى
ثم ضيفي الفانيلا
اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق وقلبيهم جيدا
ثم ضيفيهم على جزئين في العجانة
ثم ضيفي الزبادي ثم ضعي الخليط في صنية مدهونة بالزبدة والدقيق
ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
بعد النضج ضيفي العسل الشربات البارد على الكيكة ثم زينيها بجوز الهند
….وبالهنا ليكم يارب
شكرا ياقمر
شكرا
نورتووووني
