السرم عليكم ورحمه الله وبركاته
النهار ده هنعمل فراخ جميله جدا تعالو نشوف
المقادير::::
1 معلقه من صلصة الصويا
1 بياض بيض
12 معلقة صغيرسكر بنى
1 معلقه صغيره مسحوق ذره
18 معلقه صغيرة فلفل ابيض
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات
2 معلقة مسحوق ذرة
12كوب شوربة فراخ
14 كوب صلصه
2 معلقة مياه باردة
4 ملاعق زيت
12 ملعقة صغيره زنجبيل فرش مفروم
2 فص ثوم مفروم
4 جزرات مقطعه مكعبات
نصف كيلو مشروم مقطع اربع قطع
14 كيلو فاصوليه مقطعه بالنصف
النهار ده هنعمل فراخ جميله جدا تعالو نشوف
المقادير::::
1 معلقه من صلصة الصويا
1 بياض بيض
12 معلقة صغيرسكر بنى
1 معلقه صغيره مسحوق ذره
18 معلقه صغيرة فلفل ابيض
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات
2 معلقة مسحوق ذرة
12كوب شوربة فراخ
14 كوب صلصه
2 معلقة مياه باردة
4 ملاعق زيت
12 ملعقة صغيره زنجبيل فرش مفروم
2 فص ثوم مفروم
4 جزرات مقطعه مكعبات
نصف كيلو مشروم مقطع اربع قطع
14 كيلو فاصوليه مقطعه بالنصف
الطريقه:::::
اولا .. فى اناء قومى بخلط اول سته مكونات ثم ضع الفراخ مع الخليط ثم ضعيهم فى الثلاجة لمد 30 دقيقه
ثانيا…. فى اناء صعيلر قومى بخلط مسحوق الذرة مع شوربه الفراخ وصلصة الصويا ومياه مع التقليب الجيد
ثالثا…. وفى طاسه كبيره على نار عالية… ضعى معلقتين من الزيت مع الجنزبيل و الثوم والبصل وقلبى لمدة دقيقه
ضعى الفراخ وقلبى لحدالفراخ متعمق وبعدين نرفعهم من على النار ثم ضعى بقيه الزيت مع الجزر وقلبى لمدة 3 دقائق
وبعدين ضعى المشرم و الفاصوليه وقلبى لمدة دقيقه ثم اضيفى الفراخ و الخضار مره اخرى مع اخبيط شوربه الفراخ
ثم قلبلى لحد ماتصبح الصلصه سميكه ثم قدميها مع ارز ابيض و سلطه خضراء
بالهنا و الشفى
يسلمووو حبيبتى
فى انتظار ابداعاتك
فى انتظار ابداعاتك
انا جعت
زززززززززززززززززززز
زززززززززززززززززززز
بجد موضوعك يجنن
تقيم ممتاااااااز
تقيم ممتاااااااز
|
شكرا حبيبتى
انتى الاستاذة و احنا التلميذ
انتى الاستاذة و احنا التلميذ
|
مرورك هو الى يجنن
تسلمى حبيبتى
تسلمى حبيبتى