المقادير:
فيليه هامور حسب عدد الاشخاص
مكونات التتبيلة:
ليمونة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقتين كبيرتين من المايونيز
ملح وفلفل وكمون
ربع كيسه لبن رايب
للتغطية:
بيضتين
دقيق
بقسماط
زيت للقلى
الطريقة:
نقطع الهامور حسب الرغبة
نخلط مكونات التتبيلة سويا ونضع فيه قطع الهامور
وتقلب جيدا
نتركها فى الثلاجة حتى اليوم التالى
ثم نغطيها بالبيض والدقيق والبقسماط
ثم تقلى فى زيت غزير وحار الى ان تصبح ذهبية اللون
الشكل النهائى
تسلمى
شرح وافى وكافى
شرح وافى وكافى
واااااااااااااااااااااااااو
شكل الطبق بيجوع
ألف شكر
يسلمو ايديكى
الاولاد عندى ما بياكل من السمك الا هادا النوع
الاولاد عندى ما بياكل من السمك الا هادا النوع