كباب
الحلة
نصف كيلو لحم ضأن – 2 فنجان عصير طماطم – فنجان سمن – ملح – فلفل – بهار
الطريقة
– قطعى اللحم و حمريه فى السمن تحميراً جيداً ثم ملحيه بالملح و الفلفل و البهار .
– ضيفى الطماطم بالتدريج و قلبى حتى ينضج اللحم و تصير الصلصة مقدار قليل جداً
ثم قدميها ساخنة .
منقووول
شكراً لكِ
تسلمي يا جميله
مشكووووووره شكلها شهي