صلوا علي النبي الأول
سبحان الله ويحمده سبحان الله العظيم
المقادير
2 بيض
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
3/4 كوب حليب نوق ( جمل أو ماعز )
1 3/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
1 كوب تمر قطع
1/2 كوب زبيب
شكولاتة سائلة للتزيين
الطريقة
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُدهن قالب كيك مجوف من الداخل (مثل قالب الكريم كراميل) بقليل من الزبدة.
– يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي.
– يُضاف السكر، الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء آخر ويُضاف لخليط البيض مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف بشر الليمون، التمر والزبيب مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
– يُصب الخليط في القالب المُعد، ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام الخَبز.
– يُترك الكيك ليبرد قليلاً، يوضع في طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة.
|
نورتيني
|
نورتيني يا هند
