[من مطبخي]طريقة عمل صينية جلاش من مطبخى يارب تعجبكم
[من مطبخي]طريقة عمل صينية جلاش من مطبخى يارب تعجبكم
بسم اله الرحمن الرحيم
اسلام عيكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا عدولاتي يارب تكونو كلكم بخير انا جايبلكم طريقةعم صينية الجلاش من ايديا يارب تنال اعجبكم
المقادير
2 علبة جلاش _ نصف ك لحمة مفرومة _ بصلة
بيضة _ كوب لبن _ توابل وملح _ زبدة سايحة حوالى نصف كوباية
طريقة التحضير
نحضر صينية وندهنها بشوية من الزبدة ثم نضع عليها ورقتين من الجلاش وندهن الجلاش بزبدة ونضع ورقتين كمان وهكذاحتى نصل لنصف الصينية او حتى تنتهى علبة جلاش ثم نضع اللحمة بعد تعصيجها ببصلة وطبعا الكل عارف طريقة التعصيج
بعد فرد اللحمة فى الصينية نرجع تانى نضع ورقتين جلاش وبعدين ندهن زبدة ثم ورقتين جلاش ثم زبدة و هكذا حتى تنتهى علبة الجلاش التانية وبعدين نجيب البيضة وندوبها كويس بشوية ملح وفلفل وكمون ونضع عليها اللبن ونقلب ونضعها على وش الجلاش فى جميع الاتجاهات ثم نقطع الجلاش مربعات حسب الذوق وتوضع فى الفرن لحد ما يستوى ونحمر الوش
وبالهنا والشفا
تسلم ايديك يا عسل
لذيذ
كدا بتشوقينى وانا بموت فى الحاجات دى
هههههههههههه
الف هنا عليكو
انا عايزة حتة