البرازق الشاميه من مطبخى طريقه عمل البرازق مكونات البرازق الشاميه
البرازق الشاميه من مطبخى طريقه عمل البرازق مكونات البرازق الشاميه
المقادير..
كوب وربع زيت او سمنه
كوب سكر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
بيضه
دقيق حسب الطلب
الطـــريقه …
يسخن الفرن على درجه عاليه
تعجن المكونات جميعاً مع بعضها
حتى تتكون عجينه متماسكه
ثم تشكل على هيئه كور أو دوائــر
ثم نحضر زيت محمص وزلال بيض
ونضع وش العجينه الكوره فى زلال البيض ثم السمسم
ونرصهم فى صينيه بعاد عن بعض
وندخله الفرن ….حتى يستوى
حلوة يا بيدى وسهلة
تسلمى يا حبى يا احلى شيف
تسلمى يا حبى يا احلى شيف
يسلمووووووووووووووو
حلوة جدا تسلم ايديك يااحلي شيف ايه الجمال ده كله يابيدو تسلمي ياقمري
تسلمى
