المقادير :
كوب زبادي
كوب زبده
كوب شاي ص زيت
ملعقه خميره خبز
ملعقه بكنج بودرا
دقيق للعجن
ماء دافئ للخميرة
الطريقة:
تعجن العجينة
وتتركها تخمر ثم تفرد وتعمل دوائر
وتحشي بلحمه مفرومه ناضجه
او جبن وسبانخ
او دجاج مسلوق مع ثوم فلفل اسود
او تن وزيتون وهريسه
وتقفل وتزخرف بالشوكه اوباله خاصه بالمعجنات
وتدهن من فوق بلبيض ويرش عليه كمون او سمسم
كويس كان نفسي اعرفه
مافيش غيره في مسلسل فاطمة
يسلمو ياعسل
مافيش غيره في مسلسل فاطمة
يسلمو ياعسل
يسلمووو
تسلمي يا جميلة
صلي علي النبي
تسلم ايدك
تسلم إيديكي
