كيلو لحم مقطع مكعبات
اربع بصلات
معلقة ك كارى
ثلاثة ارباع كوب لبن زبادى
4:5 حبات طماطم مستوية
فلفل حار نصف معلقة
8 فصوص ثوم
نصف معلقة زنجابيل
نصف معلقةفلفل
ملح
كوب مرق او ماء مغلى
الطريقة
* يسخنالزيت ويقلى البصل فيه على نار هادئه حتى يصفر لونه
* يضاف الحم ويقلب مع البصل حتى يجف الماء
* فى الخلاط يضرب الزنجبيل والبن والطماطم والثوم ويضاف الى اللحم
*
يستمر الطهى مع اضافة المرق او الماء المغلى ويضاف التوابل والملح
* يستمر الطهى حتى يتم النضج
* يقدم مع الارز الابيض المفلفل وسلطة الزبادى
تسلم ايديك
الله عليكي بجد تسلم الايادي يا شيف
شكرا على الاكله الحلوة دى
واااااااااااااااااو
لـــــــــــــــــــــــــذيذ ***********
تسلم ايديكى واسلوبك فى التقديم
تسلم ايديكى واسلوبك فى التقديم
