بالطريقة السورية 2024

4كوب ارز ابيض قصير
4اكواب ماء
نصف كوب شعيرية وهي مثل المعكرونة الدقيقة
كل كوب رز يحتاج نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سمنة وممكن طهيه بالزيت (المازولا)
رشة صغيرة من الفلفل الاسود

توضع السمن او الزيت
تقلى الشعيرية حتى تصبح بنية اللون (شقراء)
ثم يوضع الماءوالملح والفلفل
يترك لتغلي الماء ثم يضاف الارز المنقوع مسبقا والمصفى
تهدى النار حتى ينضج
وصحة وهنا
اعرف انها وصفة سهلا ولكن اعتقد ان هناك من لا يعرفها وخاصة المبتدئين بالطبخ