العجينة :
2 كوب دقيق
14/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
4/3 كوب ماء دافئ
الطريقة:
تخلط المواد مع بعض وتترك ترتاح ثم تقطع وتفرد بالنشابة وتخبز على طاوة تيفال وتغطى مباشرة بعد الخبز حتى لا تنشف
**************
طريقه ثانيه
المقادير :2كأس طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين كبار حليب بودرة
3ملاعق كبار زيت
ثلاثة أرباع كأس موية
تعجن جميع المقادير مع بعض
وبعد العجن تكور إلى كور متوسطة الحجم
وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة
وبعد ذلك تفرد على صينية بها القليل من الزيت
وتوضع على الصاجه
وتقلب من الجهتين
وهنا الخبز بعد ما خلصت من الكمية كلها
وتحشينها باي شي متوفر عندك في البيت
وهذي الحشوة حقتي
ودهنت الخبز بالمايونيز وحطيت الحشوة
وبطاطس مقلي وشوي بقدونس وكاتشب
وهذا الشكل النهائي
منقووول لعيونكم
