كيلو صدور دجاج مخلية
¼ ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
ملعقة كبيرة ونصف حليب
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة كريمة طعام
3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ حبة بصل مفرومة
2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح
حبة كوسا مقطعة إلى أشرطة صغيرة
2 كوب عنب
الطريقة:
1- يتبل الدجاج فى الملح والفلفل.
2- يوضع الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يوضع فيه الدجاج وتقلب على الوجهين لمدة 11 دقيقة.
3- يوضع المايونيز والحليب والكريمة والثوم والملح والفلفل والبصل، في وعاء صغير.
4- توضع الكوسا والجزر والعنب في وعاء كبير للخلط، ثم يصب عليهم الخليط السابق، ثم يوضع الدجاج ويقلب جيداً في الخليط ويقدم.
منقول
بتشهيييييي
شهية ولذيذة قوى تسلمي ياقمر
شكرا لك غاليتى
تسلم ايدك
