ضفيرة الجبنة بالصور
مقادير العجينة
4 كوب دقيق
ملعقتين ونصف خميرة
رشة ملح وسكر و بكينك باودر
بيضتين
4 ملاعق زيت
ماء دافئ للعجن
الطريقة
نخلط كل المكونات في وعاء العجن
ومن ثم نضيف الماء الدافئ شوي شوي ونعجن
حتى نحصل على عجين متماسك نغطيها ونتركها تتخمر ساعة تقريبا
بعدما تتخمر نفرد العجين على شكل مستطيل او شكل بيضوي ونشرح اطرافه بشكل مائل بالسكين مثل الصورة
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 681 * 600.
نحط الحشو اي حشو مو شرط الجبن
ونبدأ نلف وحدة يمين ووحدة شمال حتى تكتمل الضفيرة
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 681 * 593.
مقادير العجينة
4 كوب دقيق
ملعقتين ونصف خميرة
رشة ملح وسكر و بكينك باودر
بيضتين
4 ملاعق زيت
ماء دافئ للعجن
الطريقة
نخلط كل المكونات في وعاء العجن
ومن ثم نضيف الماء الدافئ شوي شوي ونعجن
حتى نحصل على عجين متماسك نغطيها ونتركها تتخمر ساعة تقريبا
بعدما تتخمر نفرد العجين على شكل مستطيل او شكل بيضوي ونشرح اطرافه بشكل مائل بالسكين مثل الصورة
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 681 * 600.نحط الحشو اي حشو مو شرط الجبن
ونبدأ نلف وحدة يمين ووحدة شمال حتى تكتمل الضفيرة
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 681 * 593.
نسوي باقي الضفاير وندهنها بالبيض وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة
منقول
و بالهنا و الشفا
شكلها لذيذ
نورتوا يا قمرات
يتصفح الموضوع حالياً : 7 (1 عدلات و 6 زائرة)
