طريقة البسبوسه بالكنافه بالصور 2024

2 كوب سميد
2كوب سكر ناعم الحبيبات
2 م.ك جوز هند
2 كوب زيت
6 حبات بيض
2 م.ك حليب مجفف
2 م.ص بيكنج باودر
1 م.ص فانيليا

الحشو
1 كوب جوز
ملعقة قرفة
1/4 كوب سكر

الكنافة
1/4 كوب زبدة
250 غرام كنافة

اول شي نجهز الكنافة
انا استخدمت هادا النوع واستعملت اقل من ربعها

بعدين نقصها بالمقص حتى تصير زي القطع الصغيرة يعني شعرات صغيرة كتير

نحطها بالقدر مع زبدة ونحمرها على النار لحتى تشقر ما نحمرها كتير حتى ما تنحرق لما نحطها بالفرن

نخليها نفس الصورة

الحين نجهز الحشوة
نكسر الجوز حسب الرغبة ناعم او خشن انا كسرته قطع كبيرة شوي لاني بدي ياه يبين لانو لو فرمنا الجوز ناعم ما هيبين طعمه .. بعد ما نكسره نخلطه مع القرفة والسكر بس انا بصراحة حطيت رشة سكر لانو البسبوسة فيها سكر وراح نسقيها شيرة بالاخر فراح تكون حلوة زيادة

الحين دور البسبوسة .. انا استخدمت الاكواب والمعالق المعيارية

نحط كل المقادير سوى في الخلاط ونخلطهم

هيك بنكون جهزنا كل اغراضنا ومش ضايل غير نطبقهم على بعض