الطريقة الاولى:
قطعي البطاطس على شكل اصابع
اغليها في الزيت لعدة دقائق ثم ارفعيها و ضعيها على مناديل مطبخ لتمتص كل الزيت
ضعيها مرة اخري في الزيت و اتركيها حتى تصل الى اللون الذهبي المعتاد.
اخرجيها وضعيها على مناديل مطبخ مرة اخري ثم تقدم
قطعي البطاطس على شكل اصابع
اغليها في الزيت لعدة دقائق ثم ارفعيها و ضعيها على مناديل مطبخ لتمتص كل الزيت
ضعيها مرة اخري في الزيت و اتركيها حتى تصل الى اللون الذهبي المعتاد.
اخرجيها وضعيها على مناديل مطبخ مرة اخري ثم تقدم
الطريقة الثانية:
ضعي مقدار من الماء ليغلي على النار
ضعي ربع كوب من الخل في الماء
اتركي البطاطس تغلي في الماء عدة دقائق
ارفعيها وصفيها جيدا ثم ضعيها في الزيت بعد تسخينة
بعد ان يصبح لونها ذهبي صفيها و ضعيها على مناديل الطبخ
يمكن اضافة توابل مع الملح للبطاطس, سوف يعطيها طعما و رائحة طيبة
يسلمو اديكي حبيبتي
انا عندي طريقة مجرباها اكتر من مرة ومضمونة باذن الله وهي
قطعي البطاطس ( البطاطا ) واقليها نصف قلية في زيت على النار يعني ما تخليها تستوي
بس نص سوى
بعدين حطيها في الفريزر الى ان تجمد
وطلعيها وقت الحاجة واقليها لحد ما تستوى وراح تصير مقرمشة
وبالهنا ء والشفاء
تسلم ايدك
يمييييي انا بعمل الطريقه التانيه
مشكورة
الطريقة الثانية:
ضعي مقدار من الماء ليغلي على النار
ضعي ربع كوب من الخل في الماء
اتركي البطاطس تغلي في الماء عدة دقائق
ارفعيها وصفيها جيدا ثم ضعيها في الزيت بعد تسخينة
بعد ان يصبح لونها ذهبي صفيها و ضعيها على مناديل الطبخ
ضعي مقدار من الماء ليغلي على النار
ضعي ربع كوب من الخل في الماء
اتركي البطاطس تغلي في الماء عدة دقائق
ارفعيها وصفيها جيدا ثم ضعيها في الزيت بعد تسخينة
بعد ان يصبح لونها ذهبي صفيها و ضعيها على مناديل الطبخ
انا مجربة الطريقتين
بس الطريقة دة احلى واضمن
