المكونات
ا كيلو بطاطس
1 علبة بيفى
1 بيضة
1 كوب زبادي
كمون
ملح
شطة
طريقة التحضير
أولاً اسلقى البطاطس , ثم اهرسيها بواسطة الشوكة
تبلى البطاطس المهروسة بالكمون والملح والشطة
احضرى قالب فرن ادهنيه بالقليل من السمن وضعى نصف كمية البطاطس المهروسة،
ثم ضعى فى فوقها البيفى
وضعى فوقها نصف البطاطس الآخر
ثم اخفقى البيضة مع كوب الزبادي وضعيها على وجه القالب وفوقها الجبنة الموتزاريلا.
وأخيراً ادخليها الفرن تحت الشواية حتى تذوب
الجبنة ويصبح لونها ذهبى فاتح
روووعه
مشكوووووووووووووره
نورتو حبيباتى
تسلمي اليوم المطبخ مطبخك وعاشت ايدك
