الوسم: الايس

المقادير :

– علبة متوسطة من الفانيلا

– نصف لتر من الكريمة كاملة الدسم

– 12 ملعقة سكر ناعم

– زيت عادى

– 12ملعقة سكر بنى

طريقة التحضير :

1- فى وعاء متوسط اخلطى الكريمة كاملة الدسم مع السكر الناعم

2- اضيفى اليها الفانيلا واستمرى فى الخلط جيدا حتى تحصلى على سائل كثيف متجانس .

3- صبيه فى الوعاء واحتفظى به فى المجمدة مدة 24 ساعة.

4 – لتحضير الكراميل حمى الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 190 درجة مئوية ثم ادهنى صينية صغيرة بطبقة خفيفة من الزيت ، ضعى فيها السكر البنى واتركيه داخل الفرن مدة نصف ساعة .

5- اتركيه لبيرد ثم اطحنيه قليلا . 6- اخرجى الآيس كريم من الثلاجة قبل 20 دقيقة من موعد التقديم ثم صبيه فى أكواب متوسطة، وزينيها بالكراميل