المكوّنات
بازيلاء طازجة مفككة من غلافها ومغسولة جيداً – كيلوغرام
ماء – ليتران
عصير ليمون حامض – نصف كوب
نصائح
– إنّ الماء المُستخدم في تبريد البازيلاء هو ماء الصنبور، وذلك كي لا تصبح مجلّدة.
– من الممكن حفظ حبوب البازيلاء لأكثر من سنة وعندما تخرجيها تجدينها كالطازجة تماماً.
طريقة العمل
1- في قدر على النار، ضعي الماء واتركيه يغلي جيداً.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي.
3- ضعي حبوب البازيلاء واتركيها تغلي لمدّة 5 دقائق لا أكثر.
4- أخرجي البازيلاء من الماء ثمّ اغسليها جيداً بماء بارد حتى تبرد تماماً.
5- بعد أن تبرد تماماً، إحفظيها في أكياس (كلّ كيس بحسب استخدامك فقط) ثمّ ضعيها في الثلاجة
شكرااا
تسلم ايدك يا قمر
يسلموووووووووووووووووووو
يسلمووووووووو
منوريين
