الوسم: البودره

– كوب سكر بودره

– ملعقه بشر برتقاله

– بيضه

– قليل من الفانيلا

– كوبان وربع الكوب دقيق منخول

– ملعقه ونصف بيكنج باودر

– ملعقتان صغيرتان قرفه

– كوب لوز مطحون

– ثم نضيف الدقيق والقرفه واللوز تدريجيا مع التقليب بملعقه خشب حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل

– ثم نشكل على هيئة اهله (هلال) ثم نضعها في الفرن متوسط الحراره

– وبعد ما تبرد نرش عليها سكر وبعد نصف ساعه نرش ايضا سكر عليها

: ملاحظة

– اللوز ينقع في ماء حار اولا ثم يسهل ازالة القشر ويجفف ثم يطحن