الوسم: الجزر

عتبر شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار من أشهي أنواع الشوربات التى تتميز بطعمها الرائع، وهي من الأطباق المهمة على مائدة رمضان، شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار شوربة سهلة التحضير جربي تحضيرها في الخطوات الآتية:
المقادير

طريقة التحضير
– يسخن الزيت في إناءٍ عميقٍ، ويقلى فيه البصل والجزر، ويترك الخليط على نارٍ هادئةٍ لمدة سبع دقائق.

– عندما تلين الخضار يضاف إليها الفلفل الأحمر الحار، ويستمر في طبخها لمدة دقيقتين، ثم يسكب فوقها مرق الخضر.

– يغطى الإناء بإحكامٍ ويترك الخليط كي يغلي على نارٍ متوسطةٍ لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح الخضر طرية.

– يمزج خليط الخضر في الخلاط الكهربائي مع الكزبرة المفرومة والبهارات حسب الرغبة.

– تصب شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار في صحونٍ مقعرةٍ، وتزين بالكزبرة وقطع الفلفل الأحمر الصغيرة الحارة حسب الرغبة.

رجيم الجزر ينقص 3 كيلو في الاسبوع صحي و مفيد للبشره وللقلب.
يعتبر الجزر من الخضار الغنية بالكاروتين فهو ينظف ويساعد في عمل الجسم السليم وهو معدل مناعي ممتاز و يمنع أمراض القلب و الشرايين ، والسرطان و تصلب الشرايين , لأنه يحتوي على اليود الذي يغذي الدماغ بالألياف التي تساعد في خفض الدهون.

الـــفـــطـــور

الــــغـــــذاء

الـــــعـــشـــاء

عند الاحساس بالجوع اكل فواكه و زبادي .