بوب كورن الجمبرى 2024

الونشريس

المكونات

· 400 جم من الجمبرى
· 50 جم من الدقيق متعدد الاستخدامات
· 20 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة)
· ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

1. تسخن مقلاة عميقة إلى درجة حرارة 190 مئوية.
2. يقلب الجمبرى في الدقيق المتبل بالملح والفلفل.
3. يوضع الجمبرى في المقلاة لمدة دقيقتين حتى يصبح مقرمشًا.
يوضع الجمبرى في طبق تقديم ويقدم

    الونشريس

    تسلم ايديكي حبيبتي
    شكلها يجنن
    فكرة حلوة وسهلة

    مشكوورة ع الاكلة الحلوة

    يامزاجك ياجميل
    شكرااااااااااااا

    يسلموووووووووووووو ع الموضوع الرائع

    ارز بالجمبرى والكاليمارى 2024

    طريقة التحضير والطهى :

      تسلم ايديك شكله يشهي

      وصفه جميله يسلمو غلاتى

      وصفة جميلة كان نفسي اتعلمها

      اسعدنى مروركن

      تسلمي يا جميله

      حمست الربيان مع الرز الابيض بالصور,طريقه عمل حمست الجمبرى مع الرز الابيض 2024

      حمست الربيان مع الرز الابيض بالصور,طريقه عمل حمست الجمبرى مع الرز الابيض

      الونشريس

      المقادير

      كيلو جمبرى(ربيان)
      حبتين بطاطس صغيره
      حبه كوسه
      حبه طماطم كبيره
      حبتين بصل مفروم
      حبه جزر كبيره
      حبه فلفل رومى صغير مقطع مكعبات
      3 قرن فلفل
      2 فص ثوم
      بهارات
      ملح
      ملعقه طماطم صلصه

      رز ابيض مغسول

      الطريقه

      -يحمس البصل والثوم فى القدر مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه بنى

      -يضاف له الطماطم المقطع مكعبات حتى يذبل

      -يضاف البطاطس المقطع مكعبات صغيره جدا والجزر مكعبات والطوسه والفلفل الرومى

      -والفلفل الحار والبهار والملح وتحرك
      -يضاف الجمبرى وربع كأس ماء ويحرك ويترك بعد ان يغلى على نار هادئه حتى ينضج
      -تضاف ملعقه الطماطم الصلصه وتحرك
      وتترك حتى تتسبك على نار هادئه

      يوضع الارز المغسول فى القدر مع ماء غزير ويترك حتى يغلى الماء مع اضافه ملعقه ملح متوسطه او ملعقتين اكل

      عندما يغلى الارز يضاف له حبه هيل وحبه دارسين غير مطحونه ويترك قليلا حتى يبدأ حب الارز فى تشرب الماء والنضوج

      -عندما ينضج يصفى الارز من الماء
      يوضع قليل من الزيت فى قاع الطنجره ويوضع عليه الارز الابيض حتى لا يلتصق ويغطى ويترك دقيقتين على نار هادئه

      يقدم الجمبرى مع الارز

      والف صحه وهناء

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      اللهم اغفر لنا

        الونشريس
        هاتى طبق بقا هههههههه

        يممممم امممم يحنن

        تسلم ايديك

        تسلم الايادى يا ريمووووووووووووو

        يا جماله تسلم الايادى يا شيف

        تسلم ايدك ياطباخة شكلها يشهي

        سمك بالجمبرى 2024

        لإعداد وجبة شهية من "السمك بالجمبرى" تمد الجسم بالطاقة والعناصر اللازمة لمواصلة الحيوية والنشاط.. إليكِ سيدتى الخطوات التالية

        -500 جرام سمك فيليه مقطّع إلى شرائح رقيقة تزن الواحدة 60-70 جراما

        -350 جراما من الجمبري المقشّر متوسط الحجم
        -1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
        -1 حبة متوسطة الحجم أو 125 جراما من البصل مقطّعة شرائح
        -2 ملاعق طعام من معجون الكاري الأخضر
        -½ كوب أو 50 جراما بودرة حليب جوز الهند مذوّبة في كوب أو 250 مل من الماء

        – 2 كوب أو 500 مل من الماء

        – 1 عود عشب الليمون الحامض مقطّع إلى نصفين

        – ½ كوب أو 80 جرام البازيلا

        – 1 حبة متوسطة الحجم أو 200 جرام من البطاطس مقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم

        – 2 مكعب من مرقة الدجاج ملح أقل

        الطريقة:

        1- توضع شرائح فيليه السمك على ورقة من النايلون اللاصق وتُغطّى بأخرى وتُفرد بلطف بواسطة آلة الفرد الخشبيّة (النشابة) دون تهشيمها ثم توضع جانبا. تُكرّر العملية حتى آخر شريحة.

        2- توضع قطعة من الجمبري في وسط الفيليه باستثناء الذيل الذي يُترك خارجًا.

        3- تُلفّ الفيليه بلطف بواسطة ورقة النايلون اللاصق.

        4- تُنزع الورقة وتُثَبَّت القطعة بواسطة عود أسنان ثم توضع جانبا.

        5- يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى لمدة 2 أو3 دقائق إلى أن يصبح طريّا.

        6- يُضاف معجون الكاري ويُحرّك إلى أن تفوح رائحته

        7- تُضاف بودرة حليب جوز الهند والماء وعود الليمون الحامض والبازيلا والبطاطس ومكعّبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.

        8- يُغلى المزيج ويُطهى ببطء على حرارة منخفضة لمدّة 10 دقائق.

        9- تُضاف لفائف السمك وقطع الجمبري المحضّرة وتُطهى ببطء لمدة 5 دقائق أو إلى أن تنضج اللفائف والخضار.

        10- يُزَيَّن الطبق بأوراق الكزبرة الطازجة ويُقَدّم.

        الونشريس

          تسلم ايدك

          تسلم ايدك

          نورتو

          يسلمووووووووووو حبيبتي نورتي القسم

          كوكتيل الجمبرى @@@ 2024

          الونشريس

          المقادير
          500 جم جمبرى صغير مطهى مسبقا ومجمد
          بقدونس للزينة
          مقادير الصوص:
          نصف كوب كاتشب
          فصا ثوم مفريان
          ربع ملعقة سكر
          نصف ملعقة ملح خشن
          نصف ملعقة فلفل أسود
          ملعقتان عصير ليمون
          مستردة
          صلصة حارة

          الطريقة
          قومى بخلط كل مكونات الصوص معا حتى يتم مزجها جيدا داخل وعاء أحكمي إغلاقه ووضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
          وبمجرد أن يصبح الصوص جاهزا، قومى بإذابة الجمبرى تحت الماء. بعد ذلك وزعي الصوص داخل كؤوس طويلة مع وضع الجمبرى على حافة الكأس.

          الونشريس

            الونشريس

            شكرا ع الوصفه

            شكله شهى ولذيذ

            يا سلام

            هلا وغلا بحبيباتى